IFS - Food Bilgilendirme Eğitimi

Eğitim İçeriği:
Uluslararası Gıda Güvenliği Standartları
Gıda Özelliklerinin Tanımlanması
IFS-Foodun Tarihçesi
IFS-Food Standardının Yapısı ve Gereklilikleri
IFS-Food Standart Maddelerinin Örneklerle Açıklanması
Kayıt ve Dokümantasyon Sistemi
IFS de Kalite Yönetim Sistemi
Altyapı Standartları
Temizlik ve Hijyen
Haşere Kontrol
Çalışan Hijyeni, Sağlık Taraması,Eğitim
IFS-Food Standardının Diğer Yönetim Sistemleri ile Entegrasyonu
İzlenebilirlik ve Ürün Geri Çağırma
IFS-Food Denetim Prosedürü ve Belgelendirme Sürecinin Anlatımı
Katılımcılar : Standardın Uygulanmasından ve Denetiminden Sorumlu Personeller, Gıda Zinciri Yöneticileri, Tehlike Analizi Ön Bilgisi Olan Çalışanlar
Eğitim Süresi : 16 Saat (2 Gün )

Geri